sucré………………..شیرین salé…….نمکی، نمک زده، شور acide…………………….ترش acidulé…………………..ترش aigre-doux……………تلخ و شیرین sucré-salé ……شور و شیرین، ملس amer, amère………………تلخ beurré…………………..کره ای doux………………طعم ملایم épicé……………پرطعم، پرادویه fade…………..بی مزه، کم نمک fort………….طعم قوی و شدید fruité…………………میوه ای piquant………………..تند poivré…………باطعم فلفل vinaigré……………سرکه ای