شیرینی تاج دار و پایان جشن‌های سال نو
این روزها در خیلی از شیرینی فروشی‌ها و نانوایی‌ها شیرینی‌های بزرگ، گرد و پهنی می‌بینیم که یک تاج طلایی بر روی هر یک از آن‌ها قرار دارد.
قضیه چیست؟
هر سال در هفته اول سال نو این شیرینی را تقریبا در همه نانوایی‌ها و شیرینی فروشی‌ها می‌بینیم.
این نوع شیرینی که در زبان فرانسه به آن Galette des rois می‌گویند مربوط به جشن خاج شویان (در زبان فرانسه Épiphanie)، یکی از جشن‌های مسیحیان است که روز 6 ژانویه برگزار می‌شود.
زمانی که عیسی مسیح متولد می‌شود سه مغ شرقی (les Rois mages) از سرزمین شرق به دیدار او می‌آیند و برایش هدایا می‌آورند.
در فرانسه به مناسبت این روز این نوع شیرینی را که به آن گَلِت گفته می‌شود درست می‌کنند و در جایی از این شیرینی یک شی کوچک (la fève) مخفی می‌کنند. سپس این کیک را به تعداد میهمانان برش می‌زنند. هر کس که در برش کیکش آن مجسمه کوچک را پیدا کند “شاه” نامیده می‌شود.
این جشن در فرانسه روز تعطیل نیست و به همین دلیل معمولا در اولین یکشنبه بعد از سال نو میلادی جشن گرفته می‌شود و بسیاری از فرانسوی‌ها درخت‌های کریسمس را بعد از اتمام این جشن جمع می‌کنند.
la galette des rois
les fèves
le roi
دیدار سه مغ شرقی از عیسی مسیح
**
سایت «فرانسه بگو» علاوه بر دوره‌های آموزشی زبان و خدمات ترجمه سعی دارد تا در بخش بلاگ اطلاعات مفید مربوط به زندگی و فرهنگ فرانسه را در اختیار زبان آموزان قرار دهد.
